(株)イロドリ 社長ブログ

牛丼の吉野家と言えばオレンジ色を思い浮かべると思いますが、最近青い吉野家がちょこちょこ出来ているのを知ってますか？

関西だとショッピングモールのフードコートに入ってたりします。
牛丼だけじゃなくてお蕎麦もメニューにあるんです。
(と言ってもまだ大阪に1店舗、兵庫県で1店舗のみ。)

他県だと路面店とかもあるみたいですけど、このショッピングモールのフードコートに吉野家があるってのが僕はポイントだと思う。

フードコートって正直なところあんまり味のレベルが高くない(というかそこは買う側もそこまで求めていない)割には、値段はまぁまぁいくんですよね。
いわゆるコストパフォーマンスがあまりよろしくないです。
特に男性がお腹いっぱい食べようと思うと結構いきます。

この前伊丹のイオンのフードコートで「何食べようかなぁ？」と迷ってて結局吉野家の蕎麦と牛丼のセットにしたんです。
600円台だったんですが、そのフードコート内ではダントツにコストパフォーマンス良いのです。量も充分でした。

牛丼チェーン同士の戦いになると、一番割高になってしまって苦戦中の吉野家ですが、フードコート内では全然割高じゃないんです。

そんなわけで、これから吉野家はフードコートを主戦場にしたらどうかな？と思ったのです。
外に出ると牛丼値下げ競争に巻き込まれるし、行く方も近所に更に安い牛丼チェーンがあればそっちに流れてしまいがち。
それがフードコートだとフードコート側もお客さんのこと考えたら同じジャンルのお店2店舗も入れたりしないだろうから牛丼屋同士の戦いにはならないし、他ジャンルの店舗と比べても価格でも味でも勝負出来ると思います。
(正直なところ蕎麦は普通でしたが、フードコートでと考えると充分許容範囲です。)

どんどんフードコートに出店していって他のチェーンが入れないようにしたらどうかなぁ？と勝手に思ってます。
いかがでしょ？