オオサカジン編集長の日記(ブログ)

先週の福岡や昨日の沖縄での飲みの席で、なぜかいか焼きの話になったのですが、地方に行くといか焼きと言えば、大阪でいういか焼きとは違うものを思い浮かべるらしい。
大阪でいか焼きといえばそれはもういか焼きでいか焼き以外の何者でもないのは皆さん周知の事実だと思います。
その代表格が阪神百貨店のいか焼きです。
大阪では、大阪の顧客からクレームが出たらとりあえず阪神のいか焼きを買ってなんとか顧客を落ち着かせるというのは営業マンの間では結構メジャーなテクニックだと思います。
1個が安いので結構数が買えて喜ばれるねんなぁ～。

ところが一歩大阪を離れるといか焼きと言うのは、我々大阪人が言う"いかの姿焼き"を思い浮かべるそうです。
大阪人以外の人の見解はコチラ

先週の福岡でなぜかいか焼きの話になって、福岡の人は僕たちがいう"いかの姿焼き"のことについて話をしている。
んで聞いてる自分はいわゆる"いか焼き"のことだろうと思って聞いている。

最初は良かったのですが、途中からなんか違和感を感じ始めて

「んんん？それっていか焼きじゃなくていかの姿焼きですよね？」

って突っ込むと、「えっ？」とビックリされた。
自分もビックリされたことにビックリした。
全く想像もつかないらしい。

大阪では当たり前のいか焼きなんですが、全国的には全くといって良いほど認知されていないようです。

こりゃいかん！
本場のいか焼き、もっと広めんとあかんね！

こういうのがいい例で大阪では当たり前やけど、地方では知らないってネタ、めちゃくちゃあると思います。
そういうことをOsakaZineを通じて全国に発信していければいいなぁと思います。